3o4o.net

Щраусово яйце!

Яйцето се пробива с бормашина или с чук и някакъв инструмент.
С разклащане се излива в тенджерка. Едно яйце тежи обикновено 2 и повече кг. Стига за основно ястие за 12-14 човека.

Хубаво се разбива с миксер и се добавя 300-400 гр. настърган кашкавал и някакъв колбас – ок. 200 гр.
Не се слага сол. В кашкавала и колбаса има достатъчно сол.
Слага се и черен пипер, смлян.

Намазва се тава с масло.
Тавата трябва да е силно нагорещена и намазана с масло.

Фурната предварително се загрява до 250 гр., а след се сложи яйцето, се намалява малко фурната до 180-200 градуса, и се пробва с вилица
Яйцето се пече 10, най-много 15 мин.

Черупката от яйцето може да се изплакне хубаво и да се изсуши. Отворът в нея се замазва с гипс. И яйцето ви остава като сувенир.

Добър апетит!

Една моя клиентка за благодарност ми подари такова яйце от фермата за щрауси на зет и.
Яйцето било пресно-пресно, снесено тази сутрин.

Наздраве!

Да знаете други рецепти за готвене на щрауско? Моля, кажете ми ги!

и аз исках да поговориме за щраусите
за това дали щрауса болудува от птичи грип
има и луканка от щрауси
не е лоша

ave написа:Щраусово яйце!

Яйцето се пробива с бормашина или с чук и някакъв инструмент.
С разклащане се излива в тенджерка. Едно яйце тежи обикновено 2 и повече кг. Стига за основно ястие за 12-14 човека.

Хубаво се разбива с миксер и се добавя 300-400 гр. настърган кашкавал и някакъв колбас – ок. 200 гр.
Не се слага сол. В кашкавала и колбаса има достатъчно сол.
Слага се и черен пипер, смлян.

Намазва се тава с масло.
Тавата трябва да е силно нагорещена и намазана с масло.

Фурната предварително се загрява до 250 гр., а след се сложи яйцето, се намалява малко фурната до 180-200 градуса, и се пробва с вилица
Яйцето се пече 10, най-много 15 мин.

Черупката от яйцето може да се изплакне хубаво и да се изсуши. Отворът в нея се замазва с гипс. И яйцето ви остава като сувенир.

Добър апетит!

Една моя клиентка за благодарност ми подари такова яйце от фермата за щрауси на зет и.
Яйцето било пресно-пресно, снесено тази сутрин.

Наздраве!

Да знаете други рецепти за готвене на щрауско? Моля, кажете ми ги!

рецепти не знам, ама в НИКАКЪВ СЛУЧАЙ не го:winkw: вари. щото може да станеш вип-клиент на електро-то.

bead_ написа:
рецепти не знам, ама в НИКАКЪВ СЛУЧАЙ не го:winkw: вари. щото може да станеш вип-клиент на електро-то.

А-а-а, нивгаш!
И без това, като гледам сметките за тока, май отивам към ВИП клиент.

caliostro написа:и аз исках да поговориме за щраусите
за това дали щрауса болудува от птичи грип
има и луканка от щрауси
не е лоша

Е, аз ще опитам колбаси от щраусовско едва през април, като дойде пак тази клиентка. Каза, че щяла да ми донесе.

Скоро четох една статия за щраусите. Много е рентабилно да отглеждаш. Използва се всичко - месото, кожата, ноктите (за сувенири), човката (за пепелници), перата, че даже и очите им използвали, щото били много близо до човешките, ама за какво точно беше... Имаше и снимка на рисувани икони в черупки от щраусови яйца.

vyara написа:Скоро четох една статия за щраусите. Много е рентабилно да отглеждаш. Използва се всичко - месото, кожата, ноктите (за сувенири), човката (за пепелници), перата, че даже и очите им използвали, щото били много близо до човешките, ама за какво точно беше... Имаше и снимка на рисувани икони в черупки от щраусови яйца.

Ха, добре, че ме подсети! Ще взима да дам черупката на Ал. Телалим, да ми я нарисува. Отвън, както си е цяла. Но ще трябва да решим с акварелни бои ли, с темпера ли...

Или, хе-хе, с бои за великденски яйца:winkw:

vyara написа:Скоро четох една статия за щраусите. Много е рентабилно да отглеждаш. Използва се всичко - месото, кожата, ноктите (за сувенири), човката (за пепелници), перата, че даже и очите им използвали, щото били много близо до човешките, ама за какво точно беше... Имаше и снимка на рисувани икони в черупки от щраусови яйца.

хъ-хъ, представям си сувенир от нокти

ave написа:

vyara написа:Скоро четох една статия за щраусите. Много е рентабилно да отглеждаш. Използва се всичко - месото, кожата, ноктите (за сувенири), човката (за пепелници), перата, че даже и очите им използвали, щото били много близо до човешките, ама за какво точно беше... Имаше и снимка на рисувани икони в черупки от щраусови яйца.

Ха, добре, че ме подсети! Ще взима да дам черупката на Ал. Телалим, да ми я нарисува. Отвън, както си е цяла. Но ще трябва да решим с акварелни бои ли, с темпера ли...

Или, хе-хе, с бои за великденски яйца:winkw:

На снимките бяха половинчати черупки, изрисувани от вътрешната страна

много съм любопитна да опитам такъв омлет!
как е на вкус, като кокошите яйца ли?
гледах снимки на щраусова ферма някъде на стотина км от софия близо до някаква пещера ама забравих коя
колежката ги беше правила, тя е спец
ама големи сладури! и краката им като на динозавърчета и се кокорят и дружелюбни много били
трябва да заведем децата да ги видят ама сме големи несериозници

Пипилота Шантиклер написа:много съм любопитна да опитам такъв омлет!
как е на вкус, като кокошите яйца ли?
гледах снимки на щраусова ферма някъде на стотина км от софия близо до някаква пещера ама забравих коя
колежката ги беше правила, тя е спец
ама големи сладури! и краката им като на динозавърчета и се кокорят и дружелюбни много били
трябва да заведем децата да ги видят ама сме големи несериозници

Дамата, която ми го подари, каза че вкусът и ароматът бил различен от този на кокошите яйца, но си било пак много вкусно.
И че били на цвят доста по към оранжево...

Ще видим.

Пипилота Шантиклер написа:много съм любопитна да опитам такъв омлет!
как е на вкус, като кокошите яйца ли?
гледах снимки на щраусова ферма някъде на стотина км от софия близо до някаква пещера ама забравих коя
колежката ги беше правила, тя е спец
ама големи сладури! и краката им като на динозавърчета и се кокорят и дружелюбни много били
трябва да заведем децата да ги видят ама сме големи несериозници

до Петрич - редовно минавам, да ти натоваря една кора яйца

ave написа:

Пипилота Шантиклер написа:много съм любопитна да опитам такъв омлет!
как е на вкус, като кокошите яйца ли?
гледах снимки на щраусова ферма някъде на стотина км от софия близо до някаква пещера ама забравих коя
колежката ги беше правила, тя е спец
ама големи сладури! и краката им като на динозавърчета и се кокорят и дружелюбни много били
трябва да заведем децата да ги видят ама сме големи несериозници

Дамата, която ми го подари, каза че вкусът и ароматът бил различен от този на кокошите яйца, но си било пак много вкусно.
И че били на цвят доста по към оранжево...

Ще видим.

хм, то щом ще е различен вкуса заначи няма да си е яйце
обожавам пържени яйца на очи и бъркани и варени в неограничени количества мога да изям

ох размечтах се щот съм на диета, а яйца на очи без хляб си е едното нищо

Dark написа: до Петрич - редовно минавам, да ти натоваря една кора яйца

Ти да не караш ТИР??

Пипилота Шантиклер написа: хм, то щом ще е различен вкуса заначи няма да си е яйце
обожавам пържени яйца на очи и бъркани и варени в неограничени количества мога да изям

ох размечтах се щот съм на диета, а яйца на очи без хляб си е едното нищо

Що, бе? Ял съм яйца от разни фъркати дивечи, пак са различни на вкус, но си остават яйца.

4avdar4e написа:

Dark написа: до Петрич - редовно минавам, да ти натоваря една кора яйца

Ти да не караш ТИР??

ми че колко да е една кора
се требе да се събере в багажника

Dark написа:

Пипилота Шантиклер написа:много съм любопитна да опитам такъв омлет!
как е на вкус, като кокошите яйца ли?
гледах снимки на щраусова ферма някъде на стотина км от софия близо до някаква пещера ама забравих коя
колежката ги беше правила, тя е спец
ама големи сладури! и краката им като на динозавърчета и се кокорят и дружелюбни много били
трябва да заведем децата да ги видят ама сме големи несериозници

до Петрич - редовно минавам, да ти натоваря една кора яйца

абе едничко искам не ща кора
виж какво пише аве-то че за 12-15 човека стига едно
знаеш ли я фермата верно?
можеш ли наистина да вземеш?
ще направя купон и ще изпопада народа от смях

ave написа:Щраусово яйце!

Звучи вкусно. А това е снимка на ферма за щрауси - извинявайте за качеството, но съм снимала от влака каквато ми падне.

Баща ми ще прави щраусова ферма, засега просто има 11 големи кокошки
Странниче, ако имаш още снимки, моля те пусни защото събираме идеи как да изглежда атракциона!

Ето снимки и от мен
Какво може да се направи от черупката на яйцето:



И един хубавец с изразителни мигли

Житената Питка написа:Баща ми ще прави щраусова ферма, засега просто има 11 големи кокошки
Странниче, ако имаш още снимки, моля те пусни защото събираме идеи как да изглежда атракциона!

Ето снимки и от мен
Какво може да се направи от черупката на яйцето:
И един хубавец с изразителни мигли

11 кокошки са си добър старт!
Наистина е хубавец!!! А идеята с яйцето е супер!!!!!!
Чудя се как взимат яйцата от бдителните щрауски. Гледал ли си втория филм от "Боговете сигурно са полудели"?

Съжалявам, имам още една такава снимка от влака, но е със същото качество като тази, която пуснах тук:(.
Това, което съм снимала, беше една от многото ферми за ему на южния остров на Нова Зеландия. Жалко че не съм те познавала, за да се заинтересувам повече от дейността им.
В Австралия посетих една частна зоологическа градина, където малките щраусчета се разхождаха свободно по алеите и децата много им се радваха (и не само децата ). Големите ему обаче не ги пускаха сред хората - казаха ни че хапели.
В ресторантите се предлагаха ястия от щраусово месо, но аз - беден студент - нямах пари за кулинарни удоволствия. От летището купих ostrich jerky за подарък на една приятелка.
УСПЕХ с бизнеса!!!

Като казвам кокошки имам предвид, че баща ми има щрауси, но красивата им ферма все още е проект.
Заради това и търся идеи.

Житената Питка написа:Като казвам кокошки имам предвид, че баща ми има щрауси, но красивата им ферма все още е проект.
Заради това и търся идеи.

Разбрах те много добре!

vyara написа:Скоро четох една статия за щраусите. Много е рентабилно да отглеждаш. Използва се всичко - месото, кожата, ноктите (за сувенири), човката (за пепелници), перата, че даже и очите им използвали, щото били много близо до човешките, ама за какво точно беше... Имаше и снимка на рисувани икони в черупки от щраусови яйца.

Мит, поне на тоя етап!:-)

Той, Питката, предполагам може да каже с точност, но имам познат с няколко птици, ни в клин, ни в ръкав. Отглеждат се сравнително лесно, не са претенциозни, но проблемите идват след това, няма кланица, месото се разфасова по специален начин, необходимо му е "обезжиляване" и още, и още...Спряга се сега някакво сдружение на щраусовъдите, дето да разреши проблемите, ама кога и как, един господ знае, а най-голямата ферма беше в Добричко ако не ме лъже паметта. Хубава, голяма ферма(бивш краварник) има и в Поликраище, точно до пътя Русе-В. Търново, лятос като пътуваш и виждаш птиците как се разхождат по двора.

БоЕВ написа:

vyara написа:Скоро четох една статия за щраусите. Много е рентабилно да отглеждаш. Използва се всичко - месото, кожата, ноктите (за сувенири), човката (за пепелници), перата, че даже и очите им използвали, щото били много близо до човешките, ама за какво точно беше... Имаше и снимка на рисувани икони в черупки от щраусови яйца.

Мит, поне на тоя етап!:-)

Е, аз говорех по принцип, не за условията в България.

Stranniche написа:Чудя се как взимат яйцата от бдителните щрауски. Гледал ли си втория филм от "Боговете сигурно са полудели"?

При щраусите мътят мъжките.

Дойде с петима приятели, та...

Изядохме малко повече от половината.
От осем човека само на двама не им беше вкусно. Не им хареса нещо... Дадох им друго за вечеря.
Дадох от щрауския омлет и на съседите на етажа във входа - 4 човека

Донесох и порции на колегите в офиса за обяд.

И... свърши яйцето-о-о!

Наздраве![usmihvam se]

Житената Питка написа:

Тоз хубавец от татковите ли е?:-)

Една от многобройните идеи на мъж ми преди години беше за такава ферма:-):winkw: Напълни де що имаше HDD-та с инфо. Ако размисли и пак го прихванат лудите щраусУвИ може и да обменяма идеи или ген. материал:-):winkw:

Piqndurnik написа:

Stranniche написа:Чудя се как взимат яйцата от бдителните щрауски. Гледал ли си втория филм от "Боговете сигурно са полудели"?

При щраусите мътят мъжките.

Обаче и те си падат по тройките+ май.

ave написа:Дойде с петима приятели, та...

Изядохме малко повече от половината.
От осем човека само на двама не им беше вкусно. Не им хареса нещо... Дадох им друго за вечеря.
Дадох от щрауския омлет и на съседите на етажа във входа - 4 човека

Донесох и порции на колегите в офиса за обяд.

И... свърши яйцето-о-о!

Наздраве![usmihvam se]

баси
колко снасят гия гадове

Кокошка снесла 2кг. яйце. Напъплили я журналисти:
- Какви са плановете ви за бъдещето?
- Да снеса още по-голямо яйце.
Към петела:
- Какви са плановете ви за бъдещето?
- Да счупя главата на щрауса.

frisky lioness написа:

Житената Питка написа:

Тоз хубавец от татковите ли е?:-)

Ахъм

Piqndurnik написа:

Stranniche написа:Чудя се как взимат яйцата от бдителните щрауски. Гледал ли си втория филм от "Боговете сигурно са полудели"?

При щраусите мътят мъжките.

демек един мъж винаги можеш да го излъжеш

Много е готин тоя на снимката!!!
Ококорен един и ухилен!

Ама как може да се сдобие човек с такова яйце?