Гъбите

Kent · Мнение от **Kent** » 14.10.08, 17:16

Обичате ли гъби? А познавате ли ги? Някви рецепти по специални с масловки или сърнели?... Аз неска ходих за, ама почти нищо не открих. Гората беше по скоро пролетна

Улова. Има и една вкаменена дървесна гъба там

Rain · Мнение от **Rain** » 14.10.08, 17:20

Мнооооооого готина първата снимка! Зеленото е адски красиво

Обожавам гъби, но никога не съм брала.

Ям ги всякак.

Kent · Мнение от **Kent** » 14.10.08, 17:24

Rain написа:Мнооооооого готина първата снимка! Зеленото е адски красиво
Обожавам гъби, но никога не съм брала.
Ям ги всякак.

аз пък имах едно аверче дето ме убеждаваше
да пробвам псилоциба, тва са едни гъби халюциногени
караше ме да ставам психонавт и аз.
пак аз след кратко размишление отказах

eti4ka · Мнение от **eti4ka** » 14.10.08, 17:39

мммммм, че красиво!!!!!! къде е това?
аз гъбите ги уважавам .... ама само от парник.......

имах мн неприятно преживяване с едни горски гъби преди години!!!!:roll:

Kent · Мнение от **Kent** » 14.10.08, 17:42

eti4ka написа:мммммм, че красиво!!!!!! къде е това?
аз гъбите ги уважавам .... ама само от парник.......
имах мн неприятно преживяване с едни горски гъби преди години!!!!:roll:

ми до варна покрай магистралата

eti4ka · Мнение от **eti4ka** » 14.10.08, 17:49

Кент написа:
eti4ka написа:мммммм, че красиво!!!!!! къде е това?
аз гъбите ги уважавам .... ама само от парник.......
имах мн неприятно преживяване с едни горски гъби преди години!!!!:roll:
ми до варна покрай магистралата

брей какви красоти има там....
къде съм ги пропуснала..... когато пътувах към Варна......
мн красиво..........

Rain · Мнение от **Rain** » 14.10.08, 17:54

На мен ми иде някой път да спра автобуса и да снимам мъглата, много е готина.

eti4ka · Мнение от **eti4ka** » 14.10.08, 18:00

Rain написа:На мен ми иде някой път да спра автобуса и да снимам мъглата, много е готина.

ако го направиш да споделиш...........
обожавам красотите......

Dark Angel · Мнение от **Dark Angel** » 14.10.08, 18:01

сърнели на плоча / скара

масловките - бели им се ципата отгоре, това жълтото отдолу се маха и се пържат

пърхутки панирани са страхотни

а манатарки и горски печурки както гъби от пазара

а, забравих челадинките на супа

пачи крак е страхотен с масло или маринован

но аз не ги познавам, мъж ми бере

Rain · Мнение от **Rain** » 14.10.08, 18:02

eti4ka написа:
Rain написа:На мен ми иде някой път да спра автобуса и да снимам мъглата, много е готина.

ако го направиш да споделиш...........
обожавам красотите......

Трябва повече да се разхождам, рядко се решавам, а то красотите човек ги вижда, като търси и като вярва в тях.

Ще споделя.

Dark Angel · Мнение от **Dark Angel** » 14.10.08, 18:05

Rain написа:На мен ми иде някой път да спра автобуса и да снимам мъглата, много е готина.

Темна е мъгла паднала
низ тая гора зелена
низ тая Пирин планина.

eti4ka · Мнение от **eti4ka** » 14.10.08, 18:05

Rain написа:
eti4ka написа:
Rain написа:На мен ми иде някой път да спра автобуса и да снимам мъглата, много е готина.

ако го направиш да споделиш...........
обожавам красотите......
Трябва повече да се разхождам, рядко се решавам, а то красотите човек ги вижда, като търси и като вярва в тях.
Ще споделя.

аз обичам да се разхождам, но тук няма мн къде........ а и време мн няма....

Rain · Мнение от **Rain** » 14.10.08, 18:06

Харесвам Нина Николина, много ...

Тука има къде, ама рядко има кой ...

Dark Angel · Мнение от **Dark Angel** » 14.10.08, 18:07

Rain написа:Харесвам Нина Николина, много ...

в каква връзка го казваш?
аз също много я харесвам

eti4ka · Мнение от **eti4ka** » 14.10.08, 18:09

а аз не харесвам Калин Вельов.........

иначе песента е супер!!!!!!!!!!

Rain · Мнение от **Rain** » 14.10.08, 18:09

Dark Angel написа:
Rain написа:Харесвам Нина Николина, много ...
в каква връзка го казваш?
аз също много я харесвам

Сетих се за ная с тая песен, дето си цитирала!

Освен това има велиииики очи!
http://www.vbox7.com/play:109fb914

Dark Angel · Мнение от **Dark Angel** » 14.10.08, 18:14

Rain написа:
Сетих се за ная с тая песен, дето си цитирала! Освен това има велиииики очи!
http://www.vbox7.com/play:109fb914

възприемам я като магьосница.....

Rain · Мнение от **Rain** » 14.10.08, 18:21

Dark Angel написа:
Rain написа:
Сетих се за ная с тая песен, дето си цитирала! Освен това има велиииики очи!
http://www.vbox7.com/play:109fb914
възприемам я като магьосница.....

Аз пък като нормална жена с овладян чар!

Сори, Кенте, за спама

Ън · Мнение от Ън » 14.10.08, 18:42

Значи, друже, ако не познаваш гъбите, по- добре си купвай от пазара.

Един кратък инструктаж- най- лесно се мре от ядене на "печурки". Хапнеш "печурка", пък то се оказало зелена или бяла мухоморка... При младите екземляри лесно се бъркат. Доста опитни гъбари са си отишли... Така че, просто- не бери печурки!
Масловката няма отровен двойник. Там- споко. На манатарката отровният двойник е дяволската гъба, но тя силно посинява след откъсване. Плюс това едва ли ще умреш от дяволска гъба. Манатарката има и доста ядливи двойници, но пак няма да умреш. Само ще си разочарован от вкуса...

Света вода ненапита · 14.10.08, 19:26

[unknown] написа:Значи, друже, ако не познаваш гъбите, по- добре си купвай от пазара.
Един кратък инструктаж- най- лесно се мре от ядене на "печурки". Хапнеш "печурка", пък то се оказало зелена или бяла мухоморка... При младите екземляри лесно се бъркат. Доста опитни гъбари са си отишли... Така че, просто- не бери печурки!
Масловката няма отровен двойник. Там- споко. На манатарката отровният двойник е дяволската гъба, но тя силно посинява след откъсване. Плюс това едва ли ще умреш от дяволска гъба. Манатарката има и доста ядливи двойници, но пак няма да умреш. Само ще си разочарован от вкуса...

може ли да ви допълня доц.Незнайни?
та такааа...
гледам едни хубавки сърнелки си набрал... малки и сладки... тез люспици отгоре им са сигурния признак, че не си ги сбъркал... друг признак - пръстенчето им е подвижно, а не е залепнало за пънчето и трети признак - пънчетата им се цепят на ивици надлъжно - стават почти на конци, ако ги разтъркаш...
аз сърнелката най-много си я обичам бланширана и после панирана - става като паниран телешки език, мдаааммм...

друга гъбка, която много уважавам - пачия крак и съответно коралката - немат двойници, а са едни вкуснички - мариновани...

булката е също много хубава гъба, ама и тя като при жените - несе знае какво можеш да набараш без да искаш...

а масловките ги обичам с оризец запеканки... или само така - с масълче на фурничката... ммммм...

манатарката си е класика в жанра... в Етрополе, дори сушят манатарките, мелят ги на брашно и от това брашно слагат във всяко ядене... мда...

а като малък най-много обичах малки магарешки гъбки сложени по гръб на пльочата на печката и със солчица вътре... като се опекат първо изпивам сосчето, а после изхрупквам гъбката...

та... батко и не забравяй, ако не си сигурен в някоя гъба, по-добре не я взимай, щото една отровна гъба и... всичките вече са отровниииии...

Set · Мнение от **Set** » 14.10.08, 19:43

Първо правило на диверсанта - Гъби не се ядът.

И най-познатите.

Там където има гъби има и животни.

Таз година на моите им изкарах тридневен курс в планината. С ядене на жаби, риба, раци, див чесън (леборда) и мащерка.

През зимата мисля да да ги науча как се прави снежен заслон и да преспим в него. Как се пали огън върху сняг, защо не се смуче сняг по време на преход и как се добива вода без метален съд.

Извинявай другарю. Отплеснах се, но съветът е работещ. В гората извън населени места. Но ти това и сам добре го знаеш.

Света вода ненапита · 14.10.08, 19:46

Set написа:див чесън (леборда)

малиййййй... тва ква салата правиииии...
а пък в бъркани яйца да го сложиш... мммм....
а що ракия се изпива с негооооо...

а казват, че една порция (200 грама) от тва чудо зареждало с необходимия йод за цяла година... а дали е така...

wild_moon · Мнение от **wild_moon** » 14.10.08, 19:46

уф, ши мъ прощавате, ама в тая тема освен да гледам като натровена, друго не ми остава

и сега малко по-сериозно

спомням си дядо ми как правеше сърнелките, леко запържени с малко царевично брашно.... мммм, фантазия

п.п. а снимките са ти чудни! това наситено зелено е направо приказка!

Set · Мнение от **Set** » 14.10.08, 19:55

Метаморф написа:
Set написа:див чесън (леборда)
малиййййй... тва ква салата правиииии...
а пък в бъркани яйца да го сложиш... мммм....
а що ракия се изпива с негооооо...

а казват, че една порция (200 грама) от тва чудо зареждало с необходимия йод за цяла година... а дали е така...

С печени раци и в коремната кухина на рибките също. Важното е да имаш и солчица.

А пък ако си седнал на някоя поляна заради мохабета, ако се върти едно чеверме, то тогава е друга бирата

Света вода ненапита · 14.10.08, 19:57

Set написа: А пък ако си седнал на някоя поляна заради мохабета, ако се върти едно чеверме, то тогава е друга бирата

вместо чеверме, не мое ли в трап?

Set · Мнение от **Set** » 14.10.08, 20:00

Метаморф написа:
Set написа: А пък ако си седнал на някоя поляна заради мохабета, ако се върти едно чеверме, то тогава е друга бирата
вместо чеверме, не мое ли в трап?

По нашенски

Може. Но трябваше да ползвам още две думи (агне в)

Света вода ненапита · 14.10.08, 20:01

Set написа:
Метаморф написа:
Set написа: А пък ако си седнал на някоя поляна заради мохабета, ако се върти едно чеверме, то тогава е друга бирата
вместо чеверме, не мое ли в трап?
По нашенски

Може. Но трябваше да ползвам още две думи (агне в)

бе то аз и прасенце-сукалче в трап съм правил... ммм... нема ти казвам...

Set · Мнение от **Set** » 14.10.08, 20:03

Метаморф написа:
Set написа:
Метаморф написа:
Set написа: А пък ако си седнал на някоя поляна заради мохабета, ако се върти едно чеверме, то тогава е друга бирата
вместо чеверме, не мое ли в трап?
По нашенски

Може. Но трябваше да ползвам още две думи (агне в)
бе то аз и прасенце-сукалче в трап съм правил... ммм... нема ти казвам...

Добре е да му поизтече мазнинката. Нека е въртяно.

П.с. Докторе, надявам се не се сърдиш за офтопика.

Dark Angel · Мнение от **Dark Angel** » 14.10.08, 20:03

Set написа:Първо правило на диверсанта - Гъби не се ядът.

И най-познатите........

не мога това с жабите....

зиме хляб носи, лете дреха....
съвсем валидно за планините

ПП/ аз лично гъби не бера
бъзе ме е

Света вода ненапита · 14.10.08, 20:05

Set написа:
Добре е да му поизтече мазнинката. Нека е въртяно.

П.с. Докторе, надявам се не се сърдиш за офтопика.

бе картофите и зелето знайш ли как обират мазнинката...

П.П. докторе, само да не се окапеш, батко, кат ни четеш

Set · Мнение от **Set** » 14.10.08, 20:06

Dark Angel написа:
Set написа:Първо правило на диверсанта - Гъби не се ядът.

И най-познатите........

не мога това с жабите....

зиме хляб носи, лете дреха....
съвсем валидно за планините

ПП/ аз лично гъби не бера
бъзе ме е

Ограничих се. Щях да пиша и други неща, но темата е визуална и красива.

Света вода ненапита · 14.10.08, 20:07

Set написа: Ограничих се. Щях да пиша и други неща, но темата е визуална и красива.

само като за последно:

Dark Angel · Мнение от **Dark Angel** » 14.10.08, 20:09

Set написа:
Ограничих се. Щях да пиша и други неща, но темата е визуална и красива.

благодаря

бях оставила малките на хижа и отмаах сама до езерата
да си поседя сама и никой да не приказва
и се изкачих по-нависочко, никой да не ме заговаря
и дойде едно лапе, направило си шиш и набучило 5 мъненки жаби
и те шават
да ми ги покаже и да си приказва с мен....

Дядо Капинчо · 14.10.08, 20:10

Set · Мнение от **Set** » 14.10.08, 20:14

Капинчо написа: Може ли да изкарам теоретичен курс. За практически съм прекалено мързелив и гнуслив.

ПП Знам само защо не се смуче жълт сняг.

Може. Аз пуснах класически учебник, но вие решихте че е руско-немски разговорник.

Ти виждал ли си жълт сняг по Беклемето като тръгнеш за Дерменка към 20-ти декември да речем?

Или на Ботев?

Жълтия сняг е до хижите. Там може и ракия.

Дядо Капинчо · 14.10.08, 20:20

Dark Angel · Мнение от **Dark Angel** » 14.10.08, 20:26

Set написа: Може. Аз пуснах класически учебник, но вие решихте че е руско-немски разговорник.

аз съм почнала да чета за зимата в планината

сега съм на лавините и как да избереш път и как да прецениш да тръгваш или не и т.н.
малкото което съм знаела съм го забравила обаче.....

като почнах да чета за оцеляването в планините при тежки условия и ми става ясно колко крехко, ама екстремно крехко е човешкото тяло
сама жена просто няма шанс \освен ако не е голяма късметлийка\
нда....
това оцеляването не е лесна работа....

Света вода ненапита · 14.10.08, 20:30

Dark Angel написа: сама жена просто няма шанс \освен ако не е голяма късметлийка\

първо правило на планинаря - НИКОГА сам в планината (независимо от пола)

4avdar4e · Мнение от **4avdar4e** » 14.10.08, 20:31

Set написа: Може. Аз пуснах класически учебник, но вие решихте че е руско-немски разговорник.

Ма ние с теб откога си говорим на Вие

Аз за това си харесах да пиша оная вечер...

Дядо Капинчо · 14.10.08, 20:33