Нисковъглехидратната диета(или нисковъглехидратния начин на хранене, ако щете), се изразява в това да ядем месо и зеленчуци а да спрем хляба, плодовете и соковете. Добавянето на думата "високомазнинно" означава че когато се храним с месо, то не трябва да е само бяло птиче месо, а трябва да се храним с мазни свински вратни пържоли, или ако ще се храним с пилешко месо, то задължително трябва да бъде обилно полято с масло. Високомазнинното нисковъглехидратно хранене(ВМ-НВД) отрича диети като тези на Дюкан, където се набляга само на протеини, а се изключват мазнините.
Логиката в кратце е следната: Имаме нужда от градивен материал- това са протеините. Имаме нужда от гориво - това са мазнините. Имаме нужда от вода. И точка. Всичко останало вреди. Ако се храним с нещо друго, организма ни по принуда минава в режим "оцеляване". И с цел оцеляване той прави компромиси, тоест нещо оправя, но пък някъде вреди.
Според този начин на хранене и тази философия, холестерола е полезен, вредата му идва от това, че е поставен в грешна среда: Липсата на вода прави кръвта ни висококиселинна, например, и холестерола се трупа по кръвоносните съдове за да ги спаси. И т.н.
Аз постепенно станах привърженик на този вид хранене. Все по- логично ми звучи и все по- големи ползи виждам.
Какво мислите за това?
Пускам някои съвети от сайта www.spidersport.com :
http://spidersport.com/weight-control.php#6
Хранене.
-
Green Light
- Мнения: 13475
- Регистриран на: 22.09.06, 21:57
Хранене.
Последно промяна от Green Light на 28.04.09, 15:47, променено общо 1 път.
-
Green Light
- Мнения: 13475
- Регистриран на: 22.09.06, 21:57
Намалете въглехидратите. Най-просто казано въглехидратите се делят на целулоза и захар. Целулозата помага за намаляне на мазнините, докато захрта не. Ако хапнете варен картоф, въздействието му е не по-различно от това на лъжица мед. Целулоза се съдържа в зеленчуците. Те са богати на вит.С и други антиоксиданти и минерали. Те ще добавят цвят и разнообразие в менюто ви.
Увеличете белтъчините и мазнините. Природата е комбинирала мазнини и белтъчини, така че ще ви бъде лесно да ги приемате в правилните съотношения. Пълномаслените млечни продукти, меса, субпродукти и есенциални мазнини трябва да присъстват в ежедневното ви меню.
Менюто ви трябва да се състои от около 50-60% мазнини, 20-30% белтъчини и 10-20% въглехидрати. Този баланс се постига лесно, ако се придържате към калориите си за деня и консумирате пълномаслени млечни продукти и месо.
Увеличете белтъчините и мазнините. Природата е комбинирала мазнини и белтъчини, така че ще ви бъде лесно да ги приемате в правилните съотношения. Пълномаслените млечни продукти, меса, субпродукти и есенциални мазнини трябва да присъстват в ежедневното ви меню.
Менюто ви трябва да се състои от около 50-60% мазнини, 20-30% белтъчини и 10-20% въглехидрати. Този баланс се постига лесно, ако се придържате към калориите си за деня и консумирате пълномаслени млечни продукти и месо.
-
Green Light
- Мнения: 13475
- Регистриран на: 22.09.06, 21:57
План за действие
Eто някои насоки, които ще ви помогнат в борбата с нежеланите мазнини:
Хранете се поне 3 пъти на ден, като храната намалява с напредването на деня. Концентрирайте повечето храна в активната част на деня, а не късно вечер.
Приемайте повече течности като вода и чай. Нека водата е поне 2-3 литра разделени през деня, като една чаша се изпива около половин час преди ядене и час след хранене се изпиват още две. Към водата може да прибавяте прясно изцеден лимон или грейпфрут. Изключете соковете и газираните напитки от менюто си. Контролирайте кафето.
Избирайте храни богати на белтъчини на всяко хранене. Може да ги комбинирате със зеленчуци.
Ако огладнявате между основните хранения, може да закусите сурови
ядки, кисело мляко, зеленчуци.
Изключете всички храни, съдържащи захар, брашно, маргарин, консерванти, подсладители, овкусители.
Купете си рибено масло (Ескимо 3 е най-добро в България) и взимайте
поне по 1 грам на ден за да осигурите добра мастна обмяна, възстановяване на мускулите и здраве за сърдечносъдовата си система.
Между отделните хранения не бива да минават повече
от 4 часа, а между вечерята и закуската повече от 12.
Обработвайте храната минимално, като я печете и варите, вместо да пържите.
Хранете се поне 3 пъти на ден, като храната намалява с напредването на деня. Концентрирайте повечето храна в активната част на деня, а не късно вечер.
Приемайте повече течности като вода и чай. Нека водата е поне 2-3 литра разделени през деня, като една чаша се изпива около половин час преди ядене и час след хранене се изпиват още две. Към водата може да прибавяте прясно изцеден лимон или грейпфрут. Изключете соковете и газираните напитки от менюто си. Контролирайте кафето.
Избирайте храни богати на белтъчини на всяко хранене. Може да ги комбинирате със зеленчуци.
Ако огладнявате между основните хранения, може да закусите сурови
ядки, кисело мляко, зеленчуци.
Изключете всички храни, съдържащи захар, брашно, маргарин, консерванти, подсладители, овкусители.
Купете си рибено масло (Ескимо 3 е най-добро в България) и взимайте
поне по 1 грам на ден за да осигурите добра мастна обмяна, възстановяване на мускулите и здраве за сърдечносъдовата си система.
Между отделните хранения не бива да минават повече
от 4 часа, а между вечерята и закуската повече от 12.
Обработвайте храната минимално, като я печете и варите, вместо да пържите.
Последно промяна от Green Light на 28.04.09, 15:47, променено общо 1 път.
-
Green Light
- Мнения: 13475
- Регистриран на: 22.09.06, 21:57
Списък с храни подходящи при НВД
Списък с храни подходящи при НВД
Всички видове месо, риба, субпродукти (черен дроб, бъбреци, сърца и пр.), бекон, колбаси (само много сухи). Ако използвате мляно месо, смилайте го на място в магазина, за да знете какво съдържа.
При приготвяне на месо избягвайте пърженето. Задушавайте месото със масло, сметана, зехтин, вино, подправки, като избягвате готовите подправки и тези с много сол (като Вегета и подобните на нея).
Яйца, приготвени по всякакъв начин.
Всички млечни (сирена, кисело мляко), без топените и вносни такива (гледайте опаковките за съставките, често имат маргарин или други хидрогенизирани мазнини). Хубави варианти са: по-сухо, плътно и достатъчно мазно сирене; кашкавал, фета, моцарела, чедар и гауда.
Мазнини: масло, сметана и зехтин. Органичете или напълно изключете олиото, маргарина и други преработени мазнини. Придържайте се към студено пресовани и качествени растителни масла, ако ги употребявате. Задължителна добавка към храната е рибено масло.
Зеленчуци: всички, особено зелените на цвят като броколи и спанак; карфиол, зеле, краставици, домати, тиквички, гъби. Избягвайте картофи и други корени с много нишесте. Рядко употребявайте боб, леща, царевица и пр., като винаги предварително ги накисвате поне за 1 нощ преди да ги сготвите. Не употребявайте соя и производните и продукти.
Плодове: максимум до 2, по възможност по-кисели плода. За предпочитане е да се консумират около физическо натоварване. Избягвайте банани, грозде, диня и др. сладки плодове. Добре дошли са боровинки, малини, къпини и други дребни горски плодове.
Всички видове месо, риба, субпродукти (черен дроб, бъбреци, сърца и пр.), бекон, колбаси (само много сухи). Ако използвате мляно месо, смилайте го на място в магазина, за да знете какво съдържа.
При приготвяне на месо избягвайте пърженето. Задушавайте месото със масло, сметана, зехтин, вино, подправки, като избягвате готовите подправки и тези с много сол (като Вегета и подобните на нея).
Яйца, приготвени по всякакъв начин.
Всички млечни (сирена, кисело мляко), без топените и вносни такива (гледайте опаковките за съставките, често имат маргарин или други хидрогенизирани мазнини). Хубави варианти са: по-сухо, плътно и достатъчно мазно сирене; кашкавал, фета, моцарела, чедар и гауда.
Мазнини: масло, сметана и зехтин. Органичете или напълно изключете олиото, маргарина и други преработени мазнини. Придържайте се към студено пресовани и качествени растителни масла, ако ги употребявате. Задължителна добавка към храната е рибено масло.
Зеленчуци: всички, особено зелените на цвят като броколи и спанак; карфиол, зеле, краставици, домати, тиквички, гъби. Избягвайте картофи и други корени с много нишесте. Рядко употребявайте боб, леща, царевица и пр., като винаги предварително ги накисвате поне за 1 нощ преди да ги сготвите. Не употребявайте соя и производните и продукти.
Плодове: максимум до 2, по възможност по-кисели плода. За предпочитане е да се консумират около физическо натоварване. Избягвайте банани, грозде, диня и др. сладки плодове. Добре дошли са боровинки, малини, къпини и други дребни горски плодове.
Re: Хранене.
кефи ме, защото /с изключение на плодовете, които ОБОЖАВАМ/ съвпада с нещата, които принципно обичам да похапвам. но това е диета за богати и активни хора.Green Light написа:Нисковъглехидратната диета
just perfect
Re: Хранене.
Обаче и това е индивидуално. Като всичко в живота, да му се не види.Green Light написа:Нисковъглехидратната диета...
Имах един познат, който най-много напълняваше от месо.
Надеждата е, че в рамките на 70-80 години човек все ще улучи най-подходящото за самия него хранене.
Ако не успее, ще трябва да продължи опитите.
Panta rhei...
Съвсем се побъркахте...
Аз никак не ползвам диети, но жената и няколко близки/познати свалиха 10-тина кила с Дюкан (или Дюран-Дюран както му викам), а аз покрай това (не пазя, но все пак покрай домашните явно съм бил на 30% от тази диета - имаше доста риба, малко мазни неща, съвсем спряхме масло и т.н.) установих на последния контролен преглед, че повечето показатели на кръвната ми картина са в ужасно по-добри норми от преди. Може да е съвпадение, но все пак е факт. Имам ги черно на бяло резултатите.
Аз си считам, че трябва да се яде каквото му се яде на човек, че има файда не дюкан или грий диетите, а има значение да се направи изследване по кръв (скъпичко идва) кои храни са полезни за даден индивид и кои - не. Защото за всекиго има полезни и вредни в зависимост от неговия организъм - има изследвания, че някой може да яде все пържено и холестеролът му да е супер, а друг - само зеленчуци и да страда от 100 неща. Т.е. за всеки индивид си има полезни и вредни храни.
От трета страна, хората кат се вдетинят в диета/хоби/квотоетам - чувстват се щастливи. А това е най-важно. Както милион пъти съм споделял - омразата, злобата, негативното разяждат човек и го правят посредствен и кофти. Докато позитивното мислене и гледането напред, а не назад (ама не само на думи, а и в ежедневието, щото на думи съм го чувал от хора, дето за съжаление както говорят за Норбеков и позитивизъм преливат от злобичка и негативни мисли) помага. Е - докато си жив ;)
Та ... довечера е бербайтед с арсенал - слагам ЧВ и СС и ... кеф... Утре - салса, запивчица...
Айде, наздраве!
Аз никак не ползвам диети, но жената и няколко близки/познати свалиха 10-тина кила с Дюкан (или Дюран-Дюран както му викам), а аз покрай това (не пазя, но все пак покрай домашните явно съм бил на 30% от тази диета - имаше доста риба, малко мазни неща, съвсем спряхме масло и т.н.) установих на последния контролен преглед, че повечето показатели на кръвната ми картина са в ужасно по-добри норми от преди. Може да е съвпадение, но все пак е факт. Имам ги черно на бяло резултатите.
Аз си считам, че трябва да се яде каквото му се яде на човек, че има файда не дюкан или грий диетите, а има значение да се направи изследване по кръв (скъпичко идва) кои храни са полезни за даден индивид и кои - не. Защото за всекиго има полезни и вредни в зависимост от неговия организъм - има изследвания, че някой може да яде все пържено и холестеролът му да е супер, а друг - само зеленчуци и да страда от 100 неща. Т.е. за всеки индивид си има полезни и вредни храни.
От трета страна, хората кат се вдетинят в диета/хоби/квотоетам - чувстват се щастливи. А това е най-важно. Както милион пъти съм споделял - омразата, злобата, негативното разяждат човек и го правят посредствен и кофти. Докато позитивното мислене и гледането напред, а не назад (ама не само на думи, а и в ежедневието, щото на думи съм го чувал от хора, дето за съжаление както говорят за Норбеков и позитивизъм преливат от злобичка и негативни мисли) помага. Е - докато си жив ;)
Та ... довечера е бербайтед с арсенал - слагам ЧВ и СС и ... кеф... Утре - салса, запивчица...
Айде, наздраве!
Life is not measured by the number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.
-
Green Light
- Мнения: 13475
- Регистриран на: 22.09.06, 21:57
Аз мисля че не е верно, че за всеки са полезни различни неща. Мисля че за всеки са полезни месо, риба и зеленчуци. И вода по 3 литра на ден. Менюто ми днес е: сутринта 3 яйца на очи и поне 150 грама печена шунка на тиган плюс домати и краставизи, на обяд едно шкембе и една порция пиле със зеле, погрешка със зелева салата, (Бейби вика че ше ми пораснат ушите като на заек, аз и викам ти внимавай друго да не ми порасне и тя тоя път не ми вика кво друго...) Вечерта ще вечерям пържола нещо и накрая ще изпия на Елби виното.
Така се чувствам много добре. Наистина, не са ала бала. Много добре се чувствам, понеже ще му изпия виното, това е верно, но и освен това действително има резултат това хранене. Не за отслабване, а за тонус.
Освен това, нали ви викам, опитах, работи. Пък и че съм на диета никой не знае, даже и аз, ям като разпран.
Шоколада и чипса бездруго знаете, че вредят. Сега причислете към тях и плодвете, ограничете ги и вижте какво става!
П.П. Това не значи че съм спрял да ям чипс, шоколад и плодове. То па и това остава. Ям си ги, само знам че са вредни. Като ми се прави нещо вредно, поне знам какво.
Така се чувствам много добре. Наистина, не са ала бала. Много добре се чувствам, понеже ще му изпия виното, това е верно, но и освен това действително има резултат това хранене. Не за отслабване, а за тонус.
Освен това, нали ви викам, опитах, работи. Пък и че съм на диета никой не знае, даже и аз, ям като разпран.
Шоколада и чипса бездруго знаете, че вредят. Сега причислете към тях и плодвете, ограничете ги и вижте какво става!
П.П. Това не значи че съм спрял да ям чипс, шоколад и плодове. То па и това остава. Ям си ги, само знам че са вредни. Като ми се прави нещо вредно, поне знам какво.
О, тия диети ги знам, много са вредни - другият вариант е да ядеш тайно от себе си. Зарежи бързо.Green Light написа:Аз мисля че не е верно, че за всеки са полезни различни неща. Мисля че за всеки са полезни месо, риба и зеленчуци. И вода по 3 литра на ден. Менюто ми днес е: сутринта 3 яйца на очи и поне 150 грама печена шунка на тиган плюс домати и краставизи, на обяд едно шкембе и една порция пиле със зеле, погрешка със зелева салата, (Бейби вика че ше ми пораснат ушите като на заек, аз и викам ти внимавай друго да не ми порасне и тя тоя път не ми вика кво друго...) Вечерта ще вечерям пържола нещо и накрая ще изпия на Елби виното.
Така се чувствам много добре. Наистина, не са ала бала. Много добре се чувствам, понеже ще му изпия виното, това е верно, но и освен това действително има резултат това хранене. Не за отслабване, а за тонус.
Освен това, нали ви викам, опитах, работи. Пък и че съм на диета никой не знае, даже и аз, ям като разпран.
Шоколада и чипса бездруго знаете, че вредят. Сега причислете към тях и плодвете, ограничете ги и вижте какво става!
П.П. Това не значи че съм спрял да ям чипс, шоколад и плодове. То па и това остава. Ям си ги, само знам че са вредни. Като ми се прави нещо вредно, поне знам какво.
Мога и други вредни неща да ти припомня. Ако имаш нужда...
Само да питам - какво ви стори толкова Елби, та все му изпивате виното?
Последно промяна от Мнемозина на 29.04.09, 21:18, променено общо 1 път.
Panta rhei...
гостенката е бившата ми партньорка по салса,която сега учи в Испания... не очаквах точно ти да не се сетиш за тази възможност...Мнемозина написа:Така значи?ELBI написа:
Та ... довечера е бербайтед с арсенал - слагам ЧВ и СС и ... кеф... Утре - салса, запивчица...
Айде, наздраве!
Утре вечер - салса и запивчица, пък на нас ни се оправдаваш с гости от Испания!
Нека да ти изпият виното днес, така ти се пада.
Life is not measured by the number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.
Всъщност то не ме интересува, но ей така, да върви приказката.ELBI написа:
Аре, Мнемо, вече всичко знаеш
И все пак... що не пихте?
Не, не, не ми отговаряй по същество, не ща и да чувам.
П.П. Връзката на салсата с Испания е твърде опосредствана и би могла да доведе до елементарни грешки. Затова и не си позволих да я направя.
Panta rhei...
-
Green Light
- Мнения: 13475
- Регистриран на: 22.09.06, 21:57
знаех си аз, че ги харесваш тези теми. Иначе нямаше да ги пускам...bead_ написа:тая тема ми е еталон!!ELBI написа:нещо сватя, балдъза?Green Light написа:Да доведа баджанака следващия път?ELBI написа:...не ми изпиха виното...
...
баси темата готина - тръгнахме от хапване, пийване, минахме през фубол и клюки и стигаме на грийна до балдъзата! хахаха...
Life is not measured by the number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.
-
Green Light
- Мнения: 13475
- Регистриран на: 22.09.06, 21:57
ако мислиш, че магазините за летни обувчици, шалчета, чантички и аксесоарчета са празни се лъжеш...Green Light написа:е сега се почна и с ботушките...bead_ написа:пускай всякакви работи.ELBI написа:
знаех си аз, че ги харесваш тези теми. Иначе нямаше да ги пускам...
които, знаеш, че харесвам.
ъхъм.
Life is not measured by the number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.
момчета, да не мислите, че е много приятно: нонстоп шопинг, постоянно информиране за тенденции, цени, магазини, марки, номера, влачене на тия големи торби, подреждане на гардероби, часове сутрин пред огледалото да избереш подходящата комбинация... тормоз, тормоз! мен, ако питате бих тръгнала по едно смокиново листо, ама пуста цивилизацияELBI написа:ако мислиш, че магазините за летни обувчици, шалчета, чантички и аксесоарчета са празни се лъжеш...Green Light написа:
е сега се почна и с ботушките...
just perfect
криворазбрана - нали?bead_ написа:момчета, да не мислите, че е много приятно: нонстоп шопинг, постоянно информиране за тенденции, цени, магазини, марки, номера, влачене на тия големи торби, подреждане на гардероби, часове сутрин пред огледалото да избереш подходящата комбинация... тормоз, тормоз! мен, ако питате бих тръгнала по едно смокиново листо, ама пуста цивилизацияELBI написа:ако мислиш, че магазините за летни обувчици, шалчета, чантички и аксесоарчета са празни се лъжеш...Green Light написа:
е сега се почна и с ботушките...
Замислям се за сбирка на някое място далеч от цивилизацията...
Life is not measured by the number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.
Странно, ти нямаш ли част от онази вездесъща черна дупка в гардеробите си?bead_ написа:момчета, да не мислите, че е много приятно: нонстоп шопинг, постоянно информиране за тенденции, цени, магазини, марки, номера, влачене на тия големи торби, подреждане на гардероби, часове сутрин пред огледалото да избереш подходящата комбинация... тормоз, тормоз! мен, ако питате бих тръгнала по едно смокиново листо, ама пуста цивилизация
Иначе, аз съм за истината. Голата истина. Остави ги тези еснафщини и смокинщини...
Re: Хранене.
ДИЕТА ЗА ОТСЛАБВАНЕ
Не можем да ядем телешко, заради "лудите крави" ....
Не можем да ядем пилешко... поради "птичия грип"
Не можем да ядем яйца... Salmonella
Не можем да ядем свинско, тъй като и свинете са се разболели от грип..
Не можем да ядем риба... тежките метали са отровили водата, а оттам – и рибата ..
Не можем да ядем плодове и зеленчуци...инсектициди, хербициди...
Hmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
Май ни остана само шоколадът!!!!!!!!
Шоколадът е зеленчук
**
Шоколадът се прави от какаови шушулки/чушки.
чушка=зеленчук
** захарта се изтегля от захарното цвекло .
** лешниците са растение, категория "зеленчук". Така че шоколадът Е зеленчук.
**
** Ако продължим нататък , шоколадът съдържа и мляко, така че е и здравословна храна .
** стафиди с шоколад, портокалови резенчета в шоколад, всичко това са плодове, така че можем да си хапваме на воля от тях .
** не чакайте! - - -
"STRESSED" четено отзад напред = " DESSERTS "
Изпратете този e-mail на трима човека и ще свалите 1 kg
Изпратете го на всички ваши познати и ще отслабнете с 5 kg!!!
(ако го изтриете, незабавно ще лепнете още 5 kg!!)
Затова трябваше да ви го изпратя - - - - - не исках да рискувам нищо!
п.п. май трябваше в темата с вицовете да го пейстна това...
Не можем да ядем телешко, заради "лудите крави" ....
Не можем да ядем пилешко... поради "птичия грип"
Не можем да ядем яйца... Salmonella
Не можем да ядем свинско, тъй като и свинете са се разболели от грип..
Не можем да ядем риба... тежките метали са отровили водата, а оттам – и рибата ..
Не можем да ядем плодове и зеленчуци...инсектициди, хербициди...
Hmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
Май ни остана само шоколадът!!!!!!!!
Шоколадът е зеленчук
**
Шоколадът се прави от какаови шушулки/чушки.
чушка=зеленчук
** захарта се изтегля от захарното цвекло .
** лешниците са растение, категория "зеленчук". Така че шоколадът Е зеленчук.
**
** Ако продължим нататък , шоколадът съдържа и мляко, така че е и здравословна храна .
** стафиди с шоколад, портокалови резенчета в шоколад, всичко това са плодове, така че можем да си хапваме на воля от тях .
** не чакайте! - - -
"STRESSED" четено отзад напред = " DESSERTS "
Изпратете този e-mail на трима човека и ще свалите 1 kg
Изпратете го на всички ваши познати и ще отслабнете с 5 kg!!!
(ако го изтриете, незабавно ще лепнете още 5 kg!!)
Затова трябваше да ви го изпратя - - - - - не исках да рискувам нищо!
п.п. май трябваше в темата с вицовете да го пейстна това...
Re: Хранене.
holi_day написа:... не исках да рискувам нищо!
:shy::shy:
Последно промяна от Панчев на 07.05.09, 15:56, променено общо 1 път.
Re: Хранене.
Панчев написа: