Шашнали сме света!
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Шашнали сме света!
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
пак намери кусур?сър Айвънхоу написа:Скоро ще има и зелен хайвер!
платен репортаж, ок, обачеако видя ще си купя ей тези двете
Родопското бито сирене от с. Смилян
***
Крокмач от с. Ракита
****
само аз ли не ги виждам на нашия пазар или?
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Кой е намерил кусур, бре?!Semiramis написа: пак намери кусур?
платен репортаж, ок, обачеако видя ще си купя ей тези двете
Родопското бито сирене от с. Смилян
***
Крокмач от с. Ракита
****
само аз ли не ги виждам на нашия пазар или?
Аз крокмач колко съм ял! Баба го правеше превъзходен!! А и аз го правя понякога! Не е труден за правене, а е превъзходно мезе за ракийцата!!!
Ама повече щяха да шашнат тъпите жабари, ако им бяха предложили "бел мъж"!
П.П. Заядлица!
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
сър Айвънхоу написа:Кой е намерил кусур, бре?!Semiramis написа: пак намери кусур?
платен репортаж, ок, обачеако видя ще си купя ей тези двете
Родопското бито сирене от с. Смилян
***
Крокмач от с. Ракита
****
само аз ли не ги виждам на нашия пазар или?
Аз крокмач колко съм ял! Баба го правеше превъзходен!! А и аз го правя понякога! Не е труден за правене, а е превъзходно мезе за ракийцата!!!
Ама повече щяха да шашнат тъпите жабари, ако им бяха предложили "бел мъж"!
П.П. Заядлица!
ми на отворен ще ми се правиш с Еко вчера, днес с продукти
ко като си скорпи
ПП
И аз щото съм ги пробвала
а това гръцкото просто е супер
може да пратиш от него ако имате
Re: Шашнали сме света!
Аз никога не съм яла такова нещосър Айвънхоу написа: Аз крокмач колко съм ял! Баба го правеше превъзходен!! А и аз го правя понякога! Не е труден за правене, а е превъзходно мезе за ракийцата!!!
Ти ли ще ни дойдеш на гости да сготвиш или.. ??
Re: Шашнали сме света!
4avdar4e написа:Аз никога не съм яла такова нещосър Айвънхоу написа: Аз крокмач колко съм ял! Баба го правеше превъзходен!! А и аз го правя понякога! Не е труден за правене, а е превъзходно мезе за ракийцата!!!
Ти ли ще ни дойдеш на гости да сготвиш или.. ??
я каква полезна тема излезе
- frisky lioness
- Мнения: 12307
- Регистриран на: 25.09.06, 12:36
- Обратна връзка:
Re: Шашнали сме света!
А синдирмьо?4avdar4e написа:Аз никога не съм яла такова нещосър Айвънхоу написа: Аз крокмач колко съм ял! Баба го правеше превъзходен!! А и аз го правя понякога! Не е труден за правене, а е превъзходно мезе за ракийцата!!!
Ти ли ще ни дойдеш на гости да сготвиш или.. ??

All things are full of signs, and it is a wise man who can learn about one thing from another.
Re: Шашнали сме света!
Не, какво е това??frisky lioness написа: А синдирмьо?
- frisky lioness
- Мнения: 12307
- Регистриран на: 25.09.06, 12:36
- Обратна връзка:
Re: Шашнали сме света!
Неква бърканица с брашно4avdar4e написа:Не, какво е това??frisky lioness написа: А синдирмьо?
http://www.receptite.com/recepta.php?r=143
http://www.receptite.com/recepta.php?r=144

All things are full of signs, and it is a wise man who can learn about one thing from another.
Re: Шашнали сме света!
Че то това като за Прокопи, беееfrisky lioness написа: Неква бърканица с брашно
http://www.receptite.com/recepta.php?r=143
http://www.receptite.com/recepta.php?r=144
- frisky lioness
- Мнения: 12307
- Регистриран на: 25.09.06, 12:36
- Обратна връзка:
Re: Шашнали сме света!
Това ме присети за качамак и смятам довечера да си забъркам един4avdar4e написа:Че то това като за Прокопи, беееfrisky lioness написа: Неква бърканица с брашно
http://www.receptite.com/recepta.php?r=143
http://www.receptite.com/recepta.php?r=144

All things are full of signs, and it is a wise man who can learn about one thing from another.
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Има го в "Метро"4avdar4e написа:Аз никога не съм яла такова нещосър Айвънхоу написа: Аз крокмач колко съм ял! Баба го правеше превъзходен!! А и аз го правя понякога! Не е труден за правене, а е превъзходно мезе за ракийцата!!!
Ти ли ще ни дойдеш на гости да сготвиш или.. ??
Ама може и да го приготвя специално за вас, мадам! Хм! Ще си помисля!
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Кво гръцко бре??Semiramis написа: И аз щото съм ги пробвала
а това гръцкото просто е супер
може да пратиш от него ако имате
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Добре изстудено!caliostro написа:сиренето е тцантали или узо
жестоко е
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Може и с диня! За десерт!caliostro написа: мдамммм
с тараторче в халба....
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
Е те точно това щях да питам из форума! Някой знае ли рецепта как се приготвя!?сър Айвънхоу написа: Ама повече щяха да шашнат тъпите жабари, ако им бяха предложили "бел мъж"!
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Трябва да попитам братовчедка ми. Тя "наследи" всички рецепти на баба.МЪЖжжж написа: Е те точно това щях да питам из форума! Някой знае ли рецепта как се приготвя!?
П.П. Заменям рецептата за кило отлежала домашна троянска сливова!
П.П.П. Знам само, че бел мъж се прави от прокиснало овче прясно мляко.
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
5 литра е минимум мизатасър Айвънхоу написа:Трябва да попитам братовчедка ми. Та "наследи" всички рецепти на баба.МЪЖжжж написа: Е те точно това щях да питам из форума! Някой знае ли рецепта как се приготвя!?
П.П. Заменям рецептата за кило отлежала домашна троянска сливова!
и кажи кво търсиш и къде искаш да го получиш
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Оппаааа, наддаването започна!caliostro написа: 5 литра е минимум мизата
и кажи кво търсиш и къде искаш да го получиш
5 литра - първи път!
Някой да дава 6 литра?
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
Питай Чичко Гугъл и ще видиш колко рецепти ще изскочатМЪЖжжж написа:Е те точно това щях да питам из форума! Някой знае ли рецепта как се приготвя!?
Ето, примерно, една от БГ кулинар:
Рецепта за "Бял мъж"
Продукти
2200 мл мляко овче прясно
200 гр брашно тип 500
1 ч.л. сол
Приготвяне
1.От 2 литра прясно овче мляко се приготвя сирене като в него се разтваря маята и солта
2.След втвърдяването на сместа последната се поставя в тензухена торбичка и се закача за една нощ, за да се изцеди суроватката
3.Прясното сирене се слага в дълбок съд, сипва се останалото прясно мляко и размитото в малко вода брашно
4.Сместа ври на много силен огън, като непрекъснато се бърка с дървена лъжица, докато водата изври и кашата се сгъсти
5.Полученият "бял мъж" се яде с мед или петмез.
Но И това не съм яла никога
Re: Шашнали сме света!
сър Айвънхоу написа:Кво гръцко бре??Semiramis написа: И аз щото съм ги пробвала
а това гръцкото просто е супер
може да пратиш от него ако имате
ми .... гръцко сирене, но не Фета.
Прилича на нещо средно между кашкавал и извара, обаче стои на бучки
върви с узо наистина
и с още работи
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Ейййй, за малко да прецакаш търга!4avdar4e написа: Питай Чичко Гугъл и ще видиш колко рецепти ще изскочат
Ето, примерно, една от БГ кулинар:
Рецепта за "Бял мъж"
Продукти
2200 мл мляко овче прясно
200 гр брашно тип 500
1 ч.л. сол
Приготвяне
1.От 2 литра прясно овче мляко се приготвя сирене като в него се разтваря маята и солта
2.След втвърдяването на сместа последната се поставя в тензухена торбичка и се закача за една нощ, за да се изцеди суроватката
3.Прясното сирене се слага в дълбок съд, сипва се останалото прясно мляко и размитото в малко вода брашно
4.Сместа ври на много силен огън, като непрекъснато се бърка с дървена лъжица, докато водата изври и кашата се сгъсти
5.Полученият "бял мъж" се яде с мед или петмез.
Но И това не съм яла никога
П.П. Не е точна рецептата! Та... кой даваше 6 литра?
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
4avdar4e написа:МЪЖжжж написа:Е те точно това щях да питам из форума! Някой знае ли рецепта как се приготвя!?
5.Полученият "бял мъж" се яде с мед или петмез.
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Абе, гърците и крокмача ли се опитват да заграбят, мамицата им мръсна!Semiramis написа: ми .... гръцко сирене, но не Фета.
Прилича на нещо средно между кашкавал и извара, обаче стои на бучки
върви с узо наистина
и с още работи
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
А това:сър Айвънхоу написа: П.П. Не е точна рецептата! Та... кой даваше 6 литра?
ПРОДУКТИ:
2 ч.ч. царевично брашно/бяло/
3 бучки прясно сирене
1/2 кафена чаша олио
1 стрък пресен лук
1-2 с. л. захар
ПРИГОТВЯНЕ:
Прясното сирене /домашно подсирено/, неосолено , се оставя 1 ден на топло да се вкисне. В тенджера се загрява олиото, прибавя се натрошеното сирене и нарязания лук и се пържи до разтопяването на сиренето. Добавя се брашното да се запържи и то/леко/ с непрекъснато бъркане. Сипва се по-малко вода и се бърка. Трябва да се получи гъсто тесто, подобно на качамак. След 10-тина минути се добавя захарта и се сваля от огъня. Изсипва се в тава. След като изстине се нарязва. Много е вкусно!!
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Ейййй, мама му старааааа! Успя бре! Успя да прецакаш търга!4avdar4e написа: А това:
ПРОДУКТИ:
2 ч.ч. царевично брашно/бяло/
3 бучки прясно сирене
1/2 кафена чаша олио
1 стрък пресен лук
1-2 с. л. захар
ПРИГОТВЯНЕ:
Прясното сирене /домашно подсирено/, неосолено , се оставя 1 ден на топло да се вкисне. В тенджера се загрява олиото, прибавя се натрошеното сирене и нарязания лук и се пържи до разтопяването на сиренето. Добавя се брашното да се запържи и то/леко/ с непрекъснато бъркане. Сипва се по-малко вода и се бърка. Трябва да се получи гъсто тесто, подобно на качамак. След 10-тина минути се добавя захарта и се сваля от огъня. Изсипва се в тава. След като изстине се нарязва. Много е вкусно!!
А можеше да делнем ракиджоса!
У-у-у-у-у! Предателка!
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Одва от крак и мачо! Демек ядеш на мачото... крака!caliostro написа:това крокмач
да не идва от крокодил и мач или мачо или мачка
кръстоска между крокодил и мачка или нещо такова
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
за него не знам.сър Айвънхоу написа:Абе, гърците и крокмача ли се опитват да заграбят, мамицата им мръсна!Semiramis написа: ми .... гръцко сирене, но не Фета.
Прилича на нещо средно между кашкавал и извара, обаче стои на бучки
върви с узо наистина
и с още работи
крокмача е течен, мен ако питаш
..
- frisky lioness
- Мнения: 12307
- Регистриран на: 25.09.06, 12:36
- Обратна връзка:
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Да осигуря доставки?caliostro написа:нищо не е прецакано
е а да видиме как ще се намери прясно овче мляко а?
НОВ ТЪРГ
За редовна доставка на овче прясно мляко.
Начална цена: 1литър отлежала троянска сливова за 3 литра очве прясно мляко
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
- сър Айвънхоу
- Мнения: 13302
- Регистриран на: 22.11.06, 15:57
Re: Шашнали сме света!
Явно си яла не добре направен крокмач!Semiramis написа:крокмача е течен, мен ако питаш
..
Ситият на гладния не вярва...
Bella Ciao
Bella Ciao
Re: Шашнали сме света!
сър Айвънхоу написа:Явно си яла не добре направен крокмач!Semiramis написа:крокмача е течен, мен ако питаш
..
дрън-дрън
аз съм нейтив
твоя е бил прецакан нещо
ПП
Оттеглям си репликата.