Тия трите неща

Все същите
Звенения
Мнения: 5658
Регистриран на: 23.09.06, 20:47
Местоположение: Където си искам

Re: Тия трите неща

Мнение от Звенения »

Мнемозина написа:Така че... никаква инвенция. :crying:
Ти дай идея
Аз ще сготвя
Някой бързоног с канчета ще разнася напред-назад!
Тъкмо и Питкиния ще го спасим от зелево-свинската диета! :grin:
Аватар
vyara
Мнения: 13184
Регистриран на: 22.09.06, 22:45

Re: Тия трите неща

Мнение от vyara »

Мнемозина написа: Горчивата истина е, че съм кулинарно фрустрирана напоследък.
Не само че не ми се готви, ами и не ми се яде. :(
Пък на мен ми се е отворил апетит. :?
Изображение
Звенения
Мнения: 5658
Регистриран на: 23.09.06, 20:47
Местоположение: Където си искам

Re: Тия трите неща

Мнение от Звенения »

vyara написа:Пък на мен ми се е отворил апетит. :?
Ще ставаш деббббббела? :blink:
Аватар
latrevw
Мнения: 6009
Регистриран на: 23.09.06, 21:29
Местоположение: Varna

Re: Тия трите неща

Мнение от latrevw »

Мнемозина написа:
Ей, съвсем на подбив ме взехте вече. :twisted:
шегувам се само бе :-)

аз пък съм като домочадието ти, а моето иска манджораци, да вземем да се сменим за малко, а :-)
Knowing others is intelligence; knowing yourself is true wisdom. Mastering others is strength; mastering yourself is true power.
Аватар
vyara
Мнения: 13184
Регистриран на: 22.09.06, 22:45

Re: Тия трите неща

Мнение от vyara »

Звеневия написа: Ще ставаш деббббббела? :blink:
Бе каквото стане пък. Аз какво съм виновна. :shy:
Изображение
esti
Мнения: 8485
Регистриран на: 22.09.06, 22:55

Re: Тия трите неща

Мнение от esti »

Звеневия написа:
Мнемозина написа:Така че... никаква инвенция. :crying:
Ти дай идея
Аз ще сготвя
Някой бързоног с канчета ще разнася напред-назад!
Тъкмо и Питкиния ще го спасим от зелево-свинската диета! :grin:
Баница ли ще правиш?:blum:
Звенения
Мнения: 5658
Регистриран на: 23.09.06, 20:47
Местоположение: Където си искам

Re: Тия трите неща

Мнение от Звенения »

esti написа:
Звеневия написа:
Мнемозина написа:Така че... никаква инвенция. :crying:
Ти дай идея
Аз ще сготвя
Някой бързоног с канчета ще разнася напред-назад!
Тъкмо и Питкиния ще го спасим от зелево-свинската диета! :grin:
Баница ли ще правиш?:blum:
ММКТИподстрекателска! :mad:
Само ти можеш да настъпваш по мазолите!

Н Я М А М Ф У Р Н А! :-)
Аватар
Мнемозина
Мнения: 23188
Регистриран на: 22.09.06, 23:08

Re: Тия трите неща

Мнение от Мнемозина »

Звеневия написа:
Мнемозина написа:Така че... никаква инвенция. :crying:
Ти дай идея
Аз ще сготвя
Някой бързоног с канчета ще разнася напред-назад!
Тъкмо и Питкиния ще го спасим от зелево-свинската диета! :grin:
Идва ми на ум една моя измишльотина, която обаче не е много бърза за приготвяне.

Всъщност е нещо като варненска мусака, обаче не с картофено пюре, а с картофено тесто: сварени и пасирани картофи (около килограм), 2 яйца, брашно и сол. Става като за картофени кюфтета.
Половината се разплесква на дъното на тавата, по средата се слага кайма, запържена с лук, подправки и домати (обикновено правя нещо като доматен кетчуп, по-долу ще ти го кажа и него, но може и просто така).
Отгоре - втората част от тестото, но не го разплесквам, а го пускам на топчета, или парцалчета (зависи колко ми е гъсто тестото).
И го пека.

А домашен кетчуп правя със следните подправки в доматите: канела, кимион, червен пипер, черен пипер, захар, сол (ако трябва), босилек и... това беше май. Варя го, докато реша, че се е сгъстило достатъчно.
Panta rhei...
esti
Мнения: 8485
Регистриран на: 22.09.06, 22:55

Re: Тия трите неща

Мнение от esti »

Звеневия написа:ММКТИподстрекателска! :mad:
Само ти можеш да настъпваш по мазолите!

Н Я М А М Ф У Р Н А! :-)
Душица златна, не знаех!:lol:
В такъв случай аз ще ти направя.
Обаче първо залепи от онова прозрачното фолио на монитора, че да не му стане нещо докато го облизваш.:grin:
Аватар
latrevw
Мнения: 6009
Регистриран на: 23.09.06, 21:29
Местоположение: Varna

Re: Тия трите неща

Мнение от latrevw »

Мнемозина написа: Всъщност е нещо като варненска мусака, обаче не с картофено пюре
бре, аз Софийска мусака ли правя, бе
Knowing others is intelligence; knowing yourself is true wisdom. Mastering others is strength; mastering yourself is true power.
Аватар
Мнемозина
Мнения: 23188
Регистриран на: 22.09.06, 23:08

Re: Тия трите неща

Мнение от Мнемозина »

latrevw написа:
Мнемозина написа: Всъщност е нещо като варненска мусака, обаче не с картофено пюре
бре, аз Софийска мусака ли правя, бе
Ами хайде де, и аз така установих в един момент. :shocked:
От някакво кулинарно предаване, дето обясниха, че варненската била с пюре. :grin:
Panta rhei...
Звенения
Мнения: 5658
Регистриран на: 23.09.06, 20:47
Местоположение: Където си искам

Re: Тия трите неща

Мнение от Звенения »

esti написа:... че да не му стане нещо докато го облизваш.:grin:
Възбуден монитор!???? :rotfl24: :rotfl24: :rotfl24:
Звенения
Мнения: 5658
Регистриран на: 23.09.06, 20:47
Местоположение: Където си искам

Re: Тия трите неща

Мнение от Звенения »

latrevw написа:
Мнемозина написа: Всъщност е нещо като варненска мусака, обаче не с картофено пюре
бре, аз Софийска мусака ли правя, бе
Пернишка?
Радомирска?
Люлинска? :grin:
Аватар
ELBI
Мнения: 13004
Регистриран на: 28.09.06, 16:56
Местоположение: Sofia

Мнение от ELBI »

сега ще си ги мерим ли?

рецептите :blum:

тази вечер съм на пуканки по време на мача. Ако жената направи нещо - то ще е. Днес пасувам от към готвене... А тя като види, че не съм разхвърлял 10 от 50-те ми подправки в кухнята си прави ясния извод, че тя ще готви :blum:
Life is not measured by the number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.
esti
Мнения: 8485
Регистриран на: 22.09.06, 22:55

Re: Тия трите неща

Мнение от esti »

Звеневия написа:
esti написа:... че да не му стане нещо докато го облизваш.:grin:
Възбуден монитор!???? :rotfl24: :rotfl24: :rotfl24:
Чавееее, хакни му на тоз една точилка от мен, че ми е далече.:grin:
Аватар
ELBI
Мнения: 13004
Регистриран на: 28.09.06, 16:56
Местоположение: Sofia

Re: Тия трите неща

Мнение от ELBI »

esti написа:
Звеневия написа:
esti написа:... че да не му стане нещо докато го облизваш.:grin:
Възбуден монитор!???? :rotfl24: :rotfl24: :rotfl24:
Чавееее, хакни му на тоз една точилка от мен, че ми е далече.:grin:
цяла точилка? къде, бе ести?:rotfl24:
Life is not measured by the number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.
Аватар
4avdar4e
Мнения: 12996
Регистриран на: 23.09.06, 10:54

Re: Тия трите неща

Мнение от 4avdar4e »

Мнемозина написа: Идва ми на ум една моя измишльотина, която обаче не е много бърза за приготвяне.

Всъщност е нещо като варненска мусака, обаче не с картофено пюре, а с картофено тесто: сварени и пасирани картофи (около килограм), 2 яйца, брашно и сол. Става като за картофени кюфтета.
Пък некои на таз варненска мусака й викат овчарски пай :grin:
Аватар
Мнемозина
Мнения: 23188
Регистриран на: 22.09.06, 23:08

Re: Тия трите неща

Мнение от Мнемозина »

4avdar4e написа:
Мнемозина написа: Идва ми на ум една моя измишльотина, която обаче не е много бърза за приготвяне.

Всъщност е нещо като варненска мусака, обаче не с картофено пюре, а с картофено тесто: сварени и пасирани картофи (около килограм), 2 яйца, брашно и сол. Става като за картофени кюфтета.
Пък некои на таз варненска мусака й викат овчарски пай :grin:
Абе да си го ядат както щат! :grin:
Аз и без това не готвя вече...
Panta rhei...
Звенения
Мнения: 5658
Регистриран на: 23.09.06, 20:47
Местоположение: Където си искам

Re: Тия трите неща

Мнение от Звенения »

Мнемозина написа:Аз и без това не готвя вече...
Чети
Преглъщай
плюймъ
акощеш:


Половинканян
дробчови,
от пилскови
морков
луков
чушков
чесънов
доматинов
магдавЪнозов
маслов


Сухов
тиганов
Сгорещенов
Дробчови на сухов ( да се стегнат)
Махаме ги (може и в купичка)
Тиганов горещ, омаслен

Морковов настърганов
луков наситненов на полумесецови
чесънов както ти дойдов
чушков на парцалев
задушавов
омекналов
заливанов доматов
магданозов
чубриев
блекпиперов
солов

дробчеви
удавенови
залятови с 28,5 грама водка...
къкрежови
маслов
накраидзе
и
следвански
анексов...

:-)
Аватар
Мнемозина
Мнения: 23188
Регистриран на: 22.09.06, 23:08

Re: Тия трите неща

Мнение от Мнемозина »

Звеневия написа:
Мнемозина написа:Аз и без това не готвя вече...
Чети
Преглъщай
плюймъ
акощеш:

...

:-)
Благодаря!
След усърдна дешифрация ще си ги запиша в тефтеря за по-кулинарни времена. :kiss:

Ето на, малката поиска тази вечер салата с риба тон, аз й направих, а тя се фръцна, че имало чушки вътре и не ще да яде.
Що ли не й намазах направо една филия... :rant:
Последно промяна от Мнемозина на 21.11.07, 22:23, променено общо 1 път.
Panta rhei...
Аватар
Dark Angel
Мнения: 11051
Регистриран на: 23.09.06, 09:53
Местоположение: The World

Мнение от Dark Angel »

ич не се нервирам - който иска да яде, да яде
като не ще, съдържанието на чинията в кофата и толкоз и гладен/на

ич не се депресирам, че някой не ял от шпикованото джоланче....аз нали ям :-)
Изображение
Звенения
Мнения: 5658
Регистриран на: 23.09.06, 20:47
Местоположение: Където си искам

Мнение от Звенения »

Dark Lady написа: шпикованото джоланче
ААААААААААААААААААаауууууууууууууууууууууууу
Аватар
frisky lioness
Мнения: 12307
Регистриран на: 25.09.06, 12:36
Обратна връзка:

Re: Тия трите неща

Мнение от frisky lioness »

Мнемозина написа:
Всъщност е нещо като варненска мусака, обаче не с картофено пюре, а с картофено тесто: сварени и пасирани картофи (около килограм), 2 яйца, брашно и сол. Става като за картофени кюфтета.
Половината се разплесква на дъното на тавата, по средата се слага кайма, запържена с лук, подправки и домати (обикновено правя нещо като доматен кетчуп, по-долу ще ти го кажа и него, но може и просто така).
Отгоре - втората част от тестото, но не го разплесквам, а го пускам на топчета, или парцалчета (зависи колко ми е гъсто тестото).
И го пека.

А домашен кетчуп правя със следните подправки в доматите: канела, кимион, червен пипер, черен пипер, захар, сол (ако трябва), босилек и... това беше май. Варя го, докато реша, че се е сгъстило достатъчно.
Това ми прилича малко на моята солена тората, но там има слой кайма и слой пюре:grin:
Мързеливо, лесно и вкусно:-)

И товето ще пробвам, шъ знайш:winkw:
Изображение

All things are full of signs, and it is a wise man who can learn about one thing from another.
Аватар
frisky lioness
Мнения: 12307
Регистриран на: 25.09.06, 12:36
Обратна връзка:

Re: Тия трите неща

Мнение от frisky lioness »

В последно време пропускаме вечерята
Кат седнем с либето на по една ракийка и си я гарнираме с някаква салатка и други няколко мезенца и..... Няма място за вечеря:-)

Последно направих една огромна тенджера спагети, дето се ядат няколко дни. Добре, че дятето е италианец. Няма спирка от пици и всякакъв род пасти:grin::winkw:
Изображение

All things are full of signs, and it is a wise man who can learn about one thing from another.
Публикувай отговор